行列のできる焼きとり屋さんが作った極上のたれ！

以前、山梨市駅近くで焼き鳥屋さんをやっていた友人が、久々に秘伝のたれを作ってくれました。
甘辛でコクのある味付けなので、肉団子に絡めて炒めたら、とってもハオチー！

うどんのつけだれや、すき焼きの割り下に使ってもおいしくいただけるたれ。お願いすればまた譲ってくれるかな？